Pemasaran Gabah 0

Gabah yang dibeli dari petani selain dapat diolah menjadi beras dapat juga dijual langsung dalam bentuk gabah kering giling. Beberapa perusahaan pengolahan gabah kapasitas besar memberikan penawaran harga tinggi untuk membeli beras kering giling dari pedangang. selisih harga gabah yang dibeli dari petani dengan gabah kering giling antara Rp500 sampai Rp 700 rupiah. Pembelian gabah dari petani dalam keadaan basah dan harus dikeringkan terlebih dahulu agar memenuhi kadar air yang diisyaratkan perusahaan pembeli gabah. rasio turun karena proses pengeringan antara gabah hasil pembelian dari petani (gabah basah pungut) dengan gabah kering giling sebesar 12% sampai 15%.